辛ラーメン。 てのがイメージですよね。 でもたぶん、多くの辛いもの好きさんにとっては、辛ラーメンて物足りないんじゃないかと思うんです。 なぜなら、辛いものがそんなに得意じゃない私でも、なんとか食べられるレベルの辛さだから。 そんな中、最近にな…

フォーガーが一番好きです。 フォーガーとは、鶏肉を具材としたフォーのことです。 そもそもフォーは、基本的に鶏がらもしくは牛骨をベースとして、そこに魚醤のニョクマム（ヌクマム）を加えて味を調えたスープに、米粉から作られた麺を茹で、野菜やコリア…